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炸串包的制作方法窍门

来源:www.dccgame.com 时间:2024-06-10 06:04:44 作者:妙笔制作网 浏览: [手机版]

目录:

炸串包的制作方法窍门(1)

  炸串包是一种非常受欢迎的小吃,它的外层酥脆,内里软糯,搭配着香的炸串,让人垂涎欲滴HPYe。如果你想在家里制作美味的炸串包,下面就是一些制作方法的窍门,让你轻松做口感完美的炸串包。

材料准备

首先,我们需要准备以下材料:

  - 高筋面粉:500克

  - 酵母:5克

  - :300毫升

  - 盐:5克

  - 细砂糖:15克

  - 食用油:适量

炸串包的制作方法窍门(2)

制作步骤

步骤一:准备面团

  1. 将入一个容器中,加入酵母,搅拌均匀,待酵母完全融化。

  2. 在一个大碗中,将高筋面粉、盐和细砂糖混合均匀。

  3. 将酵母入面粉中,搅拌成面糊状www.dccgame.com

  4. 逐渐加入剩余的,边边搅拌,直到面糊变得光滑。

  5. 用手搓面糊,直到面团变得柔软且有弹性。

  6. 在面团表面涂抹一层食用油,用保鲜膜覆盖,静置发酵1-2小时,直到面团体积变大两倍。

  步骤二:制作炸串包

  1. 发酵好的面团取,放在案板上搓几次,排多余的气体dccgame.com

2. 将面团分割成适当大小的小面团块,每个小面团约30克左右。

  3. 将小面团块搓圆,然后用手掌按,擀成薄片。

  4. 在薄片中间放入一根炸串,然后将薄片包住炸串,捏紧封口。

  5. 将包好的炸串包放在烤盘上,用保鲜膜覆盖,再次静置发酵30分钟来自www.dccgame.com

步骤三:炸制炸串包

  1. 将炸锅加热至适当的度,加入足够的食用油。

2. 炸锅热了之后,将包好的炸串包放入炸锅中,小心不要让它们粘在一起。

  3. 炸制时,用筷子轻轻翻动炸串包,使其均匀受热,直到炸至金黄色。

4. 用漏网将炸串包捞,放在房纸巾上,吸去多余的油妙笔制作网www.dccgame.com

小贴士

  - 发酵的时间会因度和湿度而有所不同,可以用手轻轻按压面团,如果面团回弹迅速,则表示发酵好了。

  - 炸串包的炸制时间不要过长,否则外层会变得过硬。

  - 在炸串包的面团中加入一些芝麻或香葱,可以增加口感和风味。

  现在,你已经掌握了制作炸串包的窍门,快去尝试一下吧!用自己的双手做美味的炸串包,与家人朋友一起分享,享受美食带来的快乐吧!

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