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广式点心烧麦制作配方

来源:www.dccgame.com 时间:2024-04-22 15:00:20 作者:妙笔制作网 浏览: [手机版]

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广式点心烧麦制作配方(1)

  广式点心烧麦是广东地区传统美食,以其皮馅嫩、口感鲜美而备喜爱妙 笔 制 作 网。下面介绍一下广式点心烧麦制作配方

材料:

  

猪肉馅 500克

  虾仁 100克

葱姜蒜适量

  面粉 500克

水 250克

植物油 适量

  盐、鸡、胡椒粉、料酒、酱油、花生油、生抽、老抽、蚝油适量

  制作过程:

  将猪肉馅和虾仁分别成细末,加入葱姜蒜末、盐、鸡、胡椒粉、料酒、酱油、花生油、生抽、老抽、蚝油拌匀,腌制20分www.dccgame.com

  将面粉加入水,揉成面团,搓成长条,切成小块,擀成皮。

广式点心烧麦制作配方(1)

  将馅料包入面皮,捏成烧麦形状妙 笔 制 作 网

将烧麦放入蒸锅中,蒸10-15分即可。

  小贴士:

  面皮要擀越好,这烧麦口感更好妙笔制作网www.dccgame.com

  腌制馅料时候,可以根据个人口味适量加入辣椒粉、花椒粉等调料。

  烧麦蒸时候,要注意火候,不要过度蒸则烧麦口感会变差来源www.dccgame.com

  广式点心烧麦是一道传统广东美食,制作方法简单,口感鲜美,非常适合作为早餐或下午茶点心。制作时要注意面皮擀制和馅料腌制,掌握好火候,就能制作口感鲜美、皮馅嫩广式点心烧麦妙~笔~制~作~网

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